Hola!
Cuando eso te sale es porque tu word tiene activada la función "Mostar u ocultar". Cada efecto en el texto compuesto usando Word utiliza un código de control.
El código de control que pertenece a la tecla Enter (Entrada) es el símbolo Pi y el de la tecla espacio es el guión (-). El compositor automático se encarga de distribuir el texto de forma automática, conforme con los controles configurados (Márgenes, interlineado, etc.).
De modo que cada vez que el usuario camina un espacio con la barra, word coloca un "-" como código de control. Cuando es pulsada la tecla de entrada (Fin de línea y retorno del carro), el código de control que se coloca es el Pi (Hard enter).
Si te fijas bien, cuando escribes caracteres suficientes para llenar más de una línea, Word automáticamente desplaza parte del texto a una línea siguiente. En ese caso, la línea primera no lleva Pi porque el salto de línea fue automático (Soft Enter).
Entre los íconos de la barra de herramientas verás el símbolo Pi, el cual al ser tocado activa o desactiva la función de "Mostar u ocultar".
Espero me hayas entendido.