Tienes la opción de reinstalar Ubuntu conservando tu /Home en caso de que lo hayas montado en una partición separada, de otra forma puede usar Super Grub Disk para poder inciar Ubuntu y una vez allí poder reparar el grub o instalar algún gestor de arranque.
Arrancando con Super Grub2 Disk
Consiste en arrancar gracias a Super Grub2 Disk. Una vez en nuestro sistema recuperaremos GRUB con un simple comando.
Super Grub2 Disk es un disco arrancable que permite arrancar casi cualquier sistema operativo.
Puedes descargarlo desde aquí (1,44 MB).
Es una imagen de disco ISO. Para volcarla en un CD o DVD puedes usar un quemador de discos como K3b o Brasero (Opción: Grabar imagen).
Al arrancarlo, las opciones que debemos seguir son las siguientes:
1. Detect any os
2. Nuestro Ubuntu (hay que seleccionarlo de la lista de OS detectados)
Una vez hemos arrancado en nuestra distribución abriremos una consola y en ella cargamos el Grub en el MBR ejecutando el siguiente comando:
# grub-install /dev/sda
(sda lo debemos substituir por el disco duro que utilizamos para arrancar los sistemas operativos, casi siempre es sda. Ojo!! no poner el número de partición, solo sda).
Reiniciamos y cuando vuelva a arrancar ubuntu (no el del LiveCD), podemos ajustar en el menú del GRUB manualmente para que aparezca en el menú de arranque el nuevo sistema operativo que nos borró el MBR, o dejar que lo haga el automáticamente con el siguiente comando:
$ sudo update-grub2
Si el comando no te funciona, quizás necesites instalar el paquete grub2:
$ sudo aptitude install grub2
Otra Alternativa más sencilla es:
1.- Iniciar con el CD de Grub arriba mencionado
2.-Desde el Gestor de Software, buscar grub2 , desinstalarlo, y volverlo a instalar
3.-Luego ejecutar en una terminal sudo update-grub2 para que recupere las entradas del menu
4.-Reinicias y ya tienes nuevamente Grub2 en tu sistema
http://super-grub-disk.softonic.com/linux
De otra forma como te dicen, reinstalar el sistema, pero antes intenta lo que te he dicho, suerte.